MODO DE FINALIZAÇÃO
Para um ravioli ou uma massa longa? Qual a sua escolha?
Finalização
- Deixe o molho descongelar naturalmente para isso coloque o pote de 6 as 8 horas antes na geladeira.
- Após descongelar coloque o molho em uma panela, e não se assuste caso ele pareça estar talhado, isso acontece quando congelamos molhos a base de creme.
- Com um fuet ou colher mexa energicamente o molho sobre o fogo médio até que fique liso e por fim quente.
- Sirva como preferir, pode ser com um ravioli ou outra massa a sua escolha, também pode ser usado para preparo de varias receitas, use a criatividade!
Dicas
- Mexa bem para que seu molho fique liso e muito saboroso
- Quem sabe você não sai do obvio e faz com o molho Alfredo um belo frango gratinado ou uma batata ao forno.
